La framboise en serre a de l’avenir…
Hors saison, les framboises disponibles au Québec proviennent majoritairement de la Californie. La donne pourrait bientôt changer alors que la production du petit fruit s’invite dans les serres, sous les tunnels.
En effet, des variétés capables de produire jusqu’à l’automne et de nouvelles techniques de culture en serre pourraient permettre de garnir les étalages des épiceries de framboises locales.
Écoutez le reportage de La semaine verte pour en connaître davantage…