Asperges bio italiennes cultivées à l’aide d’un chauffage par le sol (FreshPlaza)
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Par Producteurs en serre du Québec
L’idée est essentiellement la même qu’avec le chauffage par le sol. Grâce à une série de tuyaux, l’eau chaude circule à environ 45 à 50 centimètres sous le sol, ce qui fait pousser les asperges dans la serre beaucoup plus tôt.» L’Italien Orto Veneto est sur le point de commencer à récolter le Primo Asparago, qui est entièrement cultivé de manière biologique ( voir Freshplaza du 28/01/2021 ).
