Benny&Co accélère le pas de l’achat local
Article du Journal de Montréal
La chaîne de rôtisseries Benny&Co repousse une fois de plus les limites de l’approvisionnement local, en parvenant à éliminer la presque totalité de ses achats aux États-Unis.
C’est en outre ce que la signature d’une toute nouvelle entente avec Hydroserre, l’entreprise québécoise derrière la marque Laitues Mirabel, lui permettra d’accomplir. D’ici peu, l’entreprise connue pour ses laitues Boston sera en mesure de répondre à l’ensemble des besoins en laitue frisée de la rôtisserie québécoise.