La serriculture surfe sur la vague de l’autonomie alimentaire
Article de La Terre de Chez nous.
Les projets d’expansion de gros producteurs en serre tels que Toundra au Saguenay–Lac-Saint-Jean et Savoura dans le Nord-du-Québec témoignent de l’emballement du milieu serricole, qui profite actuellement d’une volonté politique en matière d’autonomie alimentaire et d’un contexte pandémique favorable.
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