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Serres Demers fera plus que doubler sa production de tomates à compter d’octobre, une fois terminé son complexe de 10 hectares de Drummondville. Le producteur exploitera ainsi la plus grande serre de tomates du Québec. À terme, Demers produira 9000 tonnes de tomates...

Bonjour, Sous plusieurs aspects, la production serricole du Québec semble aux antipodes de celles des autres provinces canadiennes, notamment l'Ontario et la Colombie-Britannique.  Si l'on se contente de regarder la valeur de la production depuis 2011 (voir le tableau...

Lorsqu’une entreprise agricole entame un processus de transition vers une régie biologique, le risque financier associé peut être important et entraîner une baisse de revenu à court terme ce qui peut constituer un frein à cette transition pour les entreprises. Les...