Les producteurs et fournisseurs du Québec lancent une campagne promotionnelle « Nous voulons doubler la production de fruits et légumes de serre sur une période de cinq ans »
En raison de la COVID-19, le gouvernement du Québec a réexaminé ses priorités afin de favoriser la reprise économique. Parmi ces priorités, il y a l’autosuffisance alimentaire. Pouvoir manger localement, toute l’année, est une solution viable pour se rapprocher de l’autosuffisance alimentaire, et c’est l’objectif que les producteurs de serres du Québec et le gouvernement du Québec se sont fixés pour la province.
Des producteurs locaux comme Les Productions Horticoles Demers, Les Herbes Gourmandes, Serres Royales, Serres Toundra, Excel Serres et Hydroserre s’efforcent de contribuer à l’autosuffisance alimentaire du Québec en augmentant la production de fruits et légumes de serre. En collaboration avec Aliments du Québec, Hydro-Québec, Desjardins Entreprises et Les Industries Harnois, ces entreprises lancent une campagne promotionnelle visant à mettre en valeur les fruits et légumes de serre du Québec.